判断口诀：酚酞变红是碱性（酚酞遇碱才变红，遇酸和中性都不变色）； 石蕊遇酸变红、遇碱变蓝。pH < 7 酸性，= 7 中性，> 7 碱性。

重要结论：酸加水稀释，酸性减弱，pH 增大但永远不会等于或超过 7 （碱性溶液稀释则 pH 减小，也到不了 7 以下）。每稀释 10 倍，pH 跨越 1 个台阶。

看曲线：pH 先缓慢上升 → 恰好中和附近陡然跳变（突跃）→ 继续滴加趋于碱性。 酚酞正是在突跃附近由无色变红——这就是为什么酚酞能指示「恰好中和」。
方程：HCl + NaOH = NaCl + H₂O（数值为强酸强碱理想计算，演示用）。